Apa kamu tahu bagaimana rasanya belalang goreng? Makanan yang terbilang ekstrim ini ternyata banyak digemari loh oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah Gunung Kidul Jogjakarta. Rasanya yang gurih, renyah dan pastinya lezat ini berhasil membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan.
Mungkin kamu beranggapan bahwa belalang bukanlah hewan yang tepat untuk diolah menjadi makanan lezat. Tapi sebaiknya kamu mencicipinya dulu sebelum berasumsi. Karenya banyak orang yang awalnya geli melihatnya justru memfavoritkan belalang goreng ini loh. Menurut orang-orang yang pernah mencicipinya, rasa belalang goreng ini mirip dengan masakan udang atau kepiting goreng. Enak dan sangat menggoda selera.
Masyarakat Gunung Kidul sendiri sudah cukup lama mengenal belalang goreng. Mereka kerap memasukkannya ke dalam menu makan sebagai lauk yang disantap bersama dengan nasi hangat maupun makanan lainnya. Meski begitu, kamu juga perlu tahu, tidak semua jenis belalang aman dikonsumsi, hanya jenis belalang kayu saja yang dimaksud di sini. Ingat hanya jenis belalang kayu saja!
Menurut penelitian jenis belalang kayu memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Kandungan proteinnya bahkan jauh lebih tinggi dibanding dengan kandungan protein yang ada pada udang loh. So, kamun tidak perlu khawatir, makanan ini sudah dijamin aman, sehat dan bergizi.
 |
| Belalang Goreng, Kuliner Khas Gunung Kidul |
Harganya pun terbilang
murah, cukup mengeluarkan uang Rp. 20 ribu saja kamu sudah bisa mendapatkan
satu toples penuh belalang goreng. Harga ini sewaktu-waktu bisa berubah
tergantung musim. Pada musim kemarau harga belalang ini bisa naik hingga
kisaran Rp. 30 ribu pertoples, megingat jumlahnya yang berkurang di saat musim
panas tiba.
Jika sedang berkunjung ke
Gunung Kidul, Jogjakarta jangan sampai lewatkan makanan khas satu ini ya. Kata
orang-orang, tidak lengkap rasanya mengunjungi suatu daerah tapi belum cicip-cicip
makanan khasnya. Bukankah begitu?